Mitad integrales, mitad refinadas: el secreto de una buena dieta
Escrito por UCC+i
Un nuevo trabajo de investigación internacional cuestiona la demonización de las harinas refinadas y recomienda su incorporación en la dieta combinándolas con harinas integrales
Un estudio compara cómo se gestiona el agua en España, California y Australia
Escrito por UCC+i
Los cambios legislativos en las tres regiones siempre se dan a raíz de importantes crisis provocadas por sequías
SHAREBEEF | El Internet de las Cosas se alía con la ganadería para aumentar su productividad
Escrito por UCC+i
El proyecto ShareBeef introduce las tecnologías de ‘Internet de las Cosas’ y ‘Blockchain’ para crear valor en la cadena de producción de carne de vacuno
PROYECTO AQUACLEW | Las previsiones climáticas ayudan a gestionar el agua del presente
Escrito por UCC+i
El proyecto AQUACLEW colabora con usuarios en la generación de información de calidad para servicios climáticos basados en proyecciones futuras de clima
El proyecto europeo Biomasstep presenta en Córdoba una innovadora tecnología para analizar la calidad de la masa
Escrito por UCC+I
El desarrollo de esta tecnología y su transferencia a las empresas repercutirá en un mejor aprovechamiento de los recursos naturales en Andalucía y la consolidación de un mercado transparente y seguro
El Banco de Germoplasma Vegetal Andaluz está introduciendo antiguos cultivos olvidados junto a otros poco conocidos o económicamente infravalorizados, entre los que se incluyen ciertas malezas, agracejos, arganes, variedades antiguas de granados y vid, rescatándolas en muchos casos a partir de poblaciones silvestres de la flora ibérica y andaluza