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Actualidad Universitaria
Miércoles, 31 de Octubre de 2018 15:19

El Rectorado acoge una jornada sobre la PAC

El Rectorado de la Universidad de Crdoba ha acogido hoy la jornada Otra PAC ms social y con perspectiva de gnero es posible en Andaluca, impulsada por la Junta de Andaluca, la Unin de Pequeos Agricultores (UPA) y Cooperativas Agroalimentarias de Espaa. El encuentro ha sido inaugurado por la presidenta de la Junta de Andaluca, Susana Daz, y ha contado con la asistencia del rector de la Universidad de Crdoba, Jos Carlos Gmez Villamandos; la alcaldesa de Crdoba, Isabel Ambrosio; el presidente de la Diputacin, Antonio Ruiz, el secretario general de UPA Andaluca, Miguel Cobos, y el presidente de las Cooperativas Agroalimentarias de Andaluca, Juan Rafael Leal.

El foro interregional del proyecto europeo BOND rene en la Universidad de Crdoba a los representantes de las experiencias agrcolas estudiadas en este proyecto

Durante los das 24 y 25 de septiembre, el saln de actos de la Universidad de Crdoba acoge el primer foro interregional de BOND (Bringing Organisations and Network Development to higher levels in the farming sector in Europe), un proyecto europeo que busca fortalecer la accin colectiva y la creacin de redes de individuos y entidades agrcolas financiado por la Comisin Europea dentro del programa Horizonte 2020. Un total de 17 socios, entre los que se encuentra la Universidad de Crdoba representada por la profesora Mamen Cullar, sern los encargados de trazar las lneas necesarias para la consecucin de este objetivo.

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El grupo de investigacin de Mecanizacin y tecnologa rural de la Universidad de Crdoba disea una cosechadora que mejorar la rentabilidad del olivar tradicional

El olivar tradicional productivo, que representa un 70% del olivar andaluz, se encuentra en una situacin complicada en cuanto a su sostenibilidad econmica. La falta de mecanizacin integral de la recogida de su aceituna ha hecho que nuevas plantaciones ya mecanizadas como el olivar intensivo o el superintensivo hayan superado con creces a un olivar tradicional que an gasta un 40% de los gastos de la cosecha en la recoleccin. 

Varios grupos de investigacin buscan aumentar la sostenibilidad de la agricultura europea compartiendo estrategias y herramientas

El peso del sector de la agricultura en Europa y la necesidad de afrontar los problemas que hacen que este sector no sea sostenible ni econmica ni medioambientalmente es parte del caldo de cultivo que motiva la financiacin de proyectos que investiguen en esta lnea.

Publicado en Ciencia

Investigadores de la Universidad de Crdoba evalan el xito o fracaso de la instalacin de sistemas de control remoto y medicin de datos en comunidades de regantes.

Entre 2005 y 2010, y siguiendo la senda de los planes de modernizacin del regado, se instalan en Espaa los primeros sistemas de telemetra y control remoto del riego en un total de 260 comunidades de regantes. Con un rea total de en torno a un milln de hectreas, estos sistemas empezaron a funcionar con el objetivo de facilitar la vida en el campo, pero realmente lo han conseguido?

Publicado en Ciencia

El equipo cientfico del proyecto europeo Diverfarming hace balance de su primer ao de vida en Ameland (Holanda)

Alrededor de 60 integrantes de Diverfarming se dan cita en Ameland (Holanda) desde hoy hasta el prximo jueves 31 de mayo para celebrar la primera Reunin General Anual de este proyecto financiado por el programa Horizonte 2020 de la Comisin Europea.

Publicado en Ciencia

Ha tenido lugar en Marchena (Sevilla), en la sede del GDR Serrana Suroeste Sevillana, la primera Reunin del Grupo Operativo de reciente creacin para trabajar los prximos dos aos en un interesante proyecto innovador en el sector agrcola. Dicho proyecto estudiar el uso de aguas salinas residuales procedentes de la industria de aderezo de aceituna de mesa para riego por goteo en olivar. Se van a realizar los ensayos en parcelas agrcolas de olivar, ubicadas en distintos tipos de suelo dentro de la Comarca de la Serrana Suroeste Sevillana.

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La Biblioteca de la Universidad de Crdoba y la ETSIAM han organizado la presentacin del nuevo libro de Jos Ignacio Cubero Salmern, profesor emrito de la Universidad de Crdoba, Historia General de la Agricultura. De los pueblos nmadas a la Biotecnologa. La presentacin ha tenido lugar en la Sala de Grados de la Biblioteca de la Universidad de Crdoba ante casi 100 asistentes. La presentacin del acto ha corrido a cargo de Rosa Gallardo, directora de la ETSIAM y Carmen Lin, directora de la Biblioteca de la UCO.

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La sesin forma parte del proyecto Productive Green Farming, una iniciativa liderada por la ETSIAM de la Universidad de Crdoba y Galpagro, que tambin cuenta con la participacin de Seipasa, Proaco y Asaja.
El objetivo es incentivar el carcter innovador hacia la agricultura en los estudiantes de 1er y 2 ao del mster de Ingeniera Agronmica.

Seipasa, empresa especializada en la investigacin, desarrollo y fabricacin de tratamientos naturales para la agricultura, ha dirigido una ponencia a los estudiantes del mster de Ingeniera Agronmica de la ETSIAM que se imparte en la Universidad de Crdoba. La sesin ha servido para presentar a los estudiantes el modelo de Tecnologa Natural que la compaa aplica dentro de la industria agroalimentaria.

Publicado en Vida Acadmica

    Los Grupos de Desarrollo Rural Campia-Los Alcores y Gran Vega de Sevilla, ASAJA y las Universidades de Sevilla (USE) y Crdoba (UCO) colaboran, con apoyo de CTA, en un proyecto de innovacin que realizar experiencias piloto en cooperativas de cija (maz), Lora del Ro (ctricos) y Carmona (trigo).

    El grupo operativo Smart AG Services desarrolla, mediante un proyecto de innovacin financiado por la Asociacin Europea de Innovacin (AEI) a travs de la Consejera andaluza de Agricultura, un servicio avanzado que permitir ahorrar alrededor de un 15% en agua de riego y fertilizantes, reducir el impacto ambiental y disminuir hasta un 20 % los costes para los agricultores.

El Grupo Operativo Smart AG Services desarrolla un proyecto de innovacin para crear un servicio avanzado de agricultura de precisin para cooperativas destinado a la gestin eficiente del riego y la fertilizacin de los cultivos en funcin de las condiciones atmosfricas y el estado del suelo y el cultivo. Su implantacin permitir ahorrar alrededor de un 15% en agua de riego y fertilizantes, reducir la contaminacin y disminuir hasta en un 20% los costes para los agricultores.

Publicado en Vida Acadmica

El equipo cientfico espaol hace balance en Crdoba del primer ao de trabajo de esta iniciativa internacional que persigue un cambio de mentalidad en la agricultura europea

El cambio de paradigma de la agricultura que plantea el proyecto europeo Diverfarming cumple un ao en marcha. Con la intencin de hacer balance de estos primeros doce meses de trabajo y trazar vas con miras al futuro ms prximo del proyecto, los socios espaoles pertenecientes a la Regin Mediterrneo Sur celebran su primera reunin nacional en el Rectorado de la Universidad de Crdoba durante los das 17 y 18 de abril.

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La Fundacin para la Innovacin e Integracin de la Tecnologa INTEC y la Escuela Tcnica Superior de Ingeniera Agronmica y de Montes, ETSIAM, de la Universidad de Crdoba organizan las jornadas Startup Europe Smart Agrifood Summit, edicin Crdoba, evento europeo para estimular y potenciar el desarrollo del emprendimiento y la Innovacin en el sector agroalimentario.

Las jornadas de trabajo en la Universidad de Trier han servido para determinar cules sern las tcnicas de anlisis usadas por el equipo

Una de las singularidades principales de un proyecto integrado por 25 actores, de 8 pases diferentes y mltiples disciplinas es la de tener que alcanzar conclusiones comunes y establecer mtodos de trabajo a travs del dilogo y el debate. Diverfarming, en su tarea de dibujar un nuevo mapa para la agricultura europea basado en la diversificacin de cultivos y la sostenibilidad, ha conseguido establecer una estrategia comn.

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La universidad alemana acoge unas jornadas de trabajo para analizar las diferentes tcnicas usadas en el estudio de suelos y plantas
La Universidad de Trier ha acogido hoy la inauguracin de las jornadas de trabajo sobre protocolos de muestreo del suelo y plantas organizadas por el proyecto europeo Difervarming, en el que participan los profesores del Departamento de Qumica Agrcola y Edafologa la Universidad de Crdoba Beatriz Lozano y Luis Parras y cuyo plan de comunicacin coordina la Unidad de Cultura Cientfica y de la Innovacin de la UCO.
Publicado en Ciencia

Una investigacin del Departamento de Agronoma de la Universidad de Crdoba contempla variables de precipitacin y cubierta vegetal para predecir la aparicin de crcavas.

La aparicin de crcavas es uno de los problemas de erosin del suelo ms comunes en los ambientes mediterrneos. Las crcavas son zanjas o incisiones producidas por el agua que escurre por la superficie del suelo. La formacin de este tipo de zanjas afecta ms a terrenos ridos, naturalmente ms sensibles a los impactos negativos de la erosin, y se est convirtiendo en una de las principales preocupaciones de los agricultores de la regin mediterrnea.

Lunes, 30 de Octubre de 2017 15:16

Presentacin del premio 'Productive Green Farming'

Se reconocer un trabajo innovador de alumnado de mster en el sector agrcola que ane un equilibrio entre produccin y sostenibilidad

La Universidad de Crdoba, la Diputacin, la Escuela Tcnica Superior de Ingeniera Agronmica (ETSIAM) y la empresa Galpagro han presentado hoy la primera edicin del premio de talentos Productive Green Farming, dirigido a alumnado de mster al que se posibilitar la realizacin de prcticas remuneradas en empresas relevantes del sector y la obtencin de una visin internacional de la agricultura con estancia en ASAJA Bruselas. El proyecto, en el que participan la UCO y Galpagro junto con  las entidades Proaco,  Seipasa y Asaja, se enmarca dentro de los contactos establecidos por la Universidad de Crdoba en el seno de Fimart (Feria de la Innovacin Smart Rural) que organiza la Diputacin de Crdoba a travs del Instituto Provincial de Desarrollo Econmico (Iprodeco).

Miércoles, 20 de Septiembre de 2017 13:40

Reunin en Crdoba del Proyecto PROVIDE

El Rectorado de la Universidad de Crdoba acoge los das 20 y 21 de septiembre la quinta reunin de trabajo del proyecto  PROVIDE (PROVIding smart DElivery of public goods by EU agriculture and forestry / Provisin inteligente de bienes pblicos por parte de la agricultura y silvicultura en Europa), financiado por la Comisin Europea, dentro de su programa Horizonte2020. En dicho proyecto participan un consorcio de 16 universidades y centros de investigacin perteneciente a 15 pases de la UE, liderado por la Universidad de Bolonia. El papel de la Universidad de Crdoba dentro de este consorcio de investigacin es especialmente activo.

Publicado en Vida Acadmica

El proyecto, financiado por la Comisin Europea a travs del programa Horizonte 2020, pondr sobre la mesa la importancia de la biodiversidad y la sostenibilidad del sector agrcola. 

La sexta edicin de la Noche Europea de los Investigadores, que se celebrar el prximo 29 de septiembre en Crdoba, es el escenario elegido para la presentacin en sociedad del proyecto europeo Diverfarming.
Diverfarming nace de la necesidad de hacer frente a los efectos negativos que las prcticas agrcolas dominantes estn teniendo sobre el terreno. La agricultura intensiva, la implantacin del monocultivo, la excesiva mecanizacin y el elevado gasto de recursos a la hora de producir alimentos son algunas de las cuestiones que se pretenden superar con este trabajo. 

Publicado en Ciencia

La Escuela Tcnica Superior de Ingeniera Agronmica y de Montes de la Universidad de Crdoba ha sido galardonada con la Mencin Especial "Miguel Manaute" de la XII Edicin de los Premios Andaluca de Agricultura y Pesca por su compromiso con el sector agrario y agroalimentario durante casi 50 aos, lo que le ha permitido ser Centro de Referencia en formacin, en investigacin, en innovacin y en la incorporacin de nuevas tecnologas en los mbitos agrario, agroalimentario y forestal. 

El viceconsejero de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural de la Junta de Andaluca, Ricardo Domnguez Garca-Baquero, ha abierto hoy el primero de los Desayunos de la ETSIAM, actividad planteada por la Escuela Tcnica Superior de Ingeniera Agronmica y de Montes de la Universidad de Crdoba con el objetivo de fomentar en  el centro el debate sobre temas de actualidad en el mbito de sector agrario, agroalimentario y forestal. Este foro de encuentro est patrocinado por Unicaja.  El ponente invitado para este primer desayuno ha presentado el Anteproyecto de Ley de Agricultura y Ganadera de Andaluca.

Viernes, 13 de Enero de 2017 12:09

Desayunos en la ETSIAM

El lunes 23 de enero de 2017, a las 10 horas, en la Sala de Usos mltiples del Campus de Rabanales. tendr lugar la inauguracin de los 'Desayunos de la ETSIAM', una actividad planteada con el objetivo de fomentar el debate en la Escuela Tcnica Superior de Ingeniera Agronmica y de Montes de la Universidad de Crdoba en torno a temas de actualidad en el mbito del sector agrario, agroalimentario y forestal. 

El ponente invitado para el primero de los desayunos es el viceconsejero de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural de la Junta de Andaluca Ricardo Domnguez Garca-Vaquero, que presentar el Anteproyecto de Ley de Agricultura y Ganadera de Andaluca.

La actividad va dirigida fundamentalmente al profesorado del centro, pero tambin a otros actores que puedan tener inters en la temtica tratada.

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Hoy a las 12 horas, en el Saln Mudjar del Rectorado de la Universidad de Crdoba tuvo lugar la presentacin del libro Semillas, negocio y propiedad intelectual. El caso del Maz en Mxico, escrito por Gilberto Aboites  Manrique, doctor en el Centro de Investigaciones Socioeconmicas de la Universidad de Cohauila, Mxico; e investigador del Centro Internacional Santander Emprendimiento (CISE). Al acto han acudido Enrique Quesada Moraga, Vicerrector de Innovacin, Transferencia y Campus de excelencia; Jos Esquinas Alczar, Doctor en Gentica por la Universidad de California y Luis Miguel Martn Martn, catedrtico en gentica por la Universidad de Crdoba.

En la presentacin ha introducido los aspectos ms representativos de su estudio de los mercados agrcolas centroamericanos, destacando la lucha entre los intereses  monopolsticos de las empresas Fito-mejoradoras del sector frente a los derechos del campesinado tradicional dedicado al cultivo de maz.

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La UCO y el Instituto de Agricultura Sostenible (IAS) aplican una tecnologa que cuantifica fragmentos de ADN presentes en el alimento e identifican su origen


El cido desoxirribonucleico (ADN) es un carn de identidad. Cada ser vivo tiene uno totalmente diferente. Ocurre entre las personas, pero tambin en el reino vegetal, y entre ellas, en las plantas que sirven de alimento. Identificar el ADN en una comida ayuda a controlar la calidad de la misma. Sin embargo, el aceite de oliva virgen presenta un problema. Dado que el ADN se disuelve en agua y no en lpidos, el aceite de oliva contiene pocas molculas de esta cadena de informacin gentica. Un equipo de la Universidad de Crdoba (UCO; Leticia Aylln Egea y Gabriel Dorado Prez) y del Instituto de Agricultura Sostenible (IAS) del Consejo Superior de Investigaciones Cientficas (CSIC; Pilar Hernndez Molina) ha usado una tcnica forense para cuantificar de forma absoluta el ADN presente en el aceite de oliva virgen. La investigacin persigue el objetivo final del desarrollo de un mtodo de trazabilidad que ayude tanto a la certificacin de calidad y denominacin de origen, como a la identificacin de posibles fraudes en el mbito alimentario.

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En torno a enfermedades del olivo y del almendro, respectivamente

El grupo de Patologa Vegetal liderado por el profesor Antonio Trapero y el investigador Andrs Ollero Lara ha obtenido dos premios de la Ctedra Bayer Crop Science de la Universidad Politcnica de Valencia. Los trabajos se centran en dos enfermedades que afectan a los cultivos de olivo y del almendro, los repilos y la moniliosis, respectivamente. El acto de entrega tuvo lugar en Valencia el pasado 11 de noviembre.

Por una parte, la institucin acadmica ha otorgado el premio de Investigacin, Innovacin y Tecnologa Agraria al grupo de investigacin dirigido por Antonio Trapero por su trabajo titulado Modelizacin de enfermedades del olivar: herramienta de toma de decisiones de repilos. El repilo es una enfermedad causada por el hongo Fusicladium oleagineum, un patgeno del olivo.


Por otra, Andrs Ollero Lara ha sido reconocido por su trabajo Evaluacin de la susceptibilidad de variedades de almendro a las principales enfermedades de la parte area. Ollero ha participado en la categora de trabajos de final de carrera y mster. En este concurso, tambin ha obtenido un galardn Juan Manuel Marn Barea, de la UPV, por su trabajo Himenpteros Platysgastroidea y Ceraphronoidea en parcelas de ctrico.


La finalidad de la ctedra es la promocin y desarrollo de conocimientos cientfico-tecnolgicos en el mbito de la produccin y proteccin de los cultivos, que contribuya al desarrollo de una agricultura competitiva y sostenible.

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La tcnica puede ayudar al sector agrario de regado a reducir costes energticos

Un equipo de investigadores de la Universidad de Crdoba (UCO) especialistas en Ingeniera Hidrulica, Riego y Economa Agraria ha constituido una empresa de base tecnolgica llamada IWES para ayudar a los agricultores de regado a reducir su huella ambiental a travs de un sistema de riego solar inteligente. A partir de la investigacin, la innovacin tecnolgica y el conocimiento generado en la institucin acadmica, los expertos pueden ofrecer servicios de alto valor aadido en torno al denominado ciclo integral del agua y la energa.

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El galardn fue entregado ex aequo junto a otro trabajo sobre brucelosis porcina. Un manual veterinario de aves rapaces gan el 45 Premio del Libro Agrario

Un artculo de investigacin sobre la moniliosis del almendro, firmado por investigadores de la Universidad de Crdoba (UCO) y el IFAPA (Instituto de Investigacin y Formacin Agraria y Pesquera de Andaluca) ha obtenido, junto a un texto sobre el tratamiento de leptospirosis y brucelosis procina publicado en la revista Suis, la primera edicin del Premio del Artculo Tcnico Agrario de la Feria Agrria de Sant Miquel, de Lleida. El jurado, que tambin ha valorado un Manual veterinario de las aves rapaces como la obra ganadora de la cuadragsima quinta edicin del Premio del Libro Agrario, ha destacado el incremento de las obras presentadas y "un notable aumento de la calidad en el conjunto de los trabajos que han entrado a concurso", informa la organizacin del evento.

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El prximo viernes, 7 de octubre, a las 12.30 horas, en las instalaciones del Instituto de Agricultura Sostenible (IAS), tendr lugar el seminario 'Uso eficiente del fsforo en agricultura: aspectos agronmicos y ambientales", a cargo de Jos Torrent Castellet.

El fsforo es el nutriente ms limitante para los cultivos en muchas zonas agrcolas del mundo pero, al mismo tiempo, aplicaciones excesivas de fosfato a los suelos de pases desarrollados han creado un serio problema ambiental (eutrofizacin de las aguas). Es pues necesario un adecuado manejo del fsforo en agricultura, mxime cuando la roca fosfatada es un recurso escaso y no renovable. El seminario tratar de los criterios de estudio y manejo del fsforo del suelo en el contexto actual, con especial nfasis en la agricultura mediterrnea.

Jos Torrent es profesor emrito en el Departamento de Agronoma de la Universidad de Crdoba. Ha trabajado en la gnesis, mineraloga y fertilidad de los suelos de reas mediterrneas, en particular en los ciclos biogeoqumicos del hierro y del fsforo, as como en la gnesis, propiedades y significado paleoambiental de los xidos de hierro edficos. El Prof. Di Pietro dirige unos de los grupos lderes en el estudio de los mecanismos moleculares que regulan la infeccin fngica en plantas, utilizando como modelo el patgeno vascular Fusarium oxysporum. Ha coordinado y participado en varios proyectos trans?nacionales financiados por los programas FP6 y FP7 de la UE (Marie Curie ITNs, ERA?NET, Plant KBBE) y nacionales (MINECO) y ha publicado en revistas de alto impacto como Nature, Nature Microbiology o Plant Cell. Recientemente ha sido elegido Fellow de la American Academy of Microbiology.

Una investigacin de la UCO y el IAS observa que, a menor temperatura, los rboles tienen ms dificultad para adquirir recursos hdricos


El agua es un recurso esencial en las plantas. Absorbida por las races, traslada nutrientes y otras substancias por un sistema vascular central hasta ser evacuada por las hojas. Adems, contribuye a convertir el dixido de carbono en oxgeno en la fotosntesis. Sin embargo, en zonas de clima mediterrneo, el agua puede ser un bien escaso, por lo que muchos cultivos tienen que recurrir al riego para cubrir sus necesidades hdricas. Una investigacin de la Universidad de Crdoba (UCO) y del Instituto de Agricultura Sostenible (IAS) ha observado que la temperatura del suelo influye en la forma en la que la planta adquiere este recurso. En los meses ms fros, la capacidad de absorcin de agua por las races se reduce produciendo sntomas de marchitez en la planta aun cuando existe en el suelo suficiente agua para satisfacer las demandas de la planta.

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La lnea experimental se ha generado a partir del cruce con una variedad india peculiar y presenta rendimientos ms estables en los campos de cultivo

Investigadores de la Universidad de Crdoba y el IFAPA han desarrollado una lnea de garbanzo que alcanza rendimientos ms estables que las variedades locales espaolas. La principal caracterstica de esta lnea es una doble vaina que porta las semillas, el futuro alimento. De manera general, la planta slo dispone de una vaina en cada nudo. Una variedad india presenta sin embargo una mutacin que duplica el nmero de vainas por nudo. Los investigadores han cruzado de forma clsica la variedad india con las espaolas, para conocer si esa particularidad era positiva para los garbanzos locales, y han descrito sus caractersticas genticas del nuevo tipo.

En los mercados de la India es bastante comn encontrar garbanzos (Cicer arietinum). No en vano, el pas asitico es el primer productor mundial de la legumbre. Sin embargo, el aspecto de esa leguminosa es diferente al que se cultiva en Espaa. Mientras en la pennsula ibrica es blanco, esfrico y de un tamao apreciable, en el subcontinente es oscuro, irregular y ms pequeo. Ambos tipos de garbanzos proceden de Oriente Medio, los indios denominan a sus garbanzos desi, el de casa, en contraposicin de los kabuli, el de Kabul, los habituales en los cocidos y potajes espaoles.

Entre los garbanzos desi se encuentra una variedad con una doble vaina que llam la atencin a los investigadores del Departamento de Gentica de la Universidad de Crdoba y del IFAPA (Instituto de Investigacin y Formacin Agraria y Pesquera de Andaluca). El equipo haba participado en la secuenciacin del genoma del garbanzo dentro de un consorcio internacional. Si consideramos el genoma como una carretera, con aquel trabajo habamos ubicado los lugares aproximados, los puntos kilomtricos entre los que podran estar genes de inters agronmico, explica la profesora titular Teresa Milln Teresa Milln, una de las investigadoras que han participado en el trabajo. Ahora tratamos de aproximarnos y determinar cules son los genes responsables de cmo la planta establece su periodo de floracin, regula su ciclo vital o determina su porte final, incide su compaero en el grupo de mejora gentica vegetal, el catedrtico Juan Gil Ligero.

La experimentacin
En trabajos previos se transfiri el carcter de doble vaina de la variedad india especial a algunas variedades propias de Espaa, como el garbanzo blanco lechoso o el pedrosillano. Para ello, se eligi el cruzamiento convencional, por el que los agricultores han mejorado sus cultivos a lo largo de los siglos. En este caso, no es posible transferir el carcter por transgnesis por dos motivos: an no est determinado el gen responsable de la mutacin y, en todo caso, es ms costoso, especifica Gil Ligero.

Los resultados de las lneas de doble vaina y de vaina simple se haban ensayado en campos de cultivo experimentales ubicados en diferentes climas y suelos, en los municipios de Crdoba, Mengbar (Jan), Carmona (Sevilla) y Jerez (Cdiz), durante varias campaas agrcolas. Adems de la produccin, se evaluaron otros aspectos de la planta, como el porte o el momento de la floracin. En conjunto, la lnea de doble vaina que habamos desarrollado presentaba rendimientos ms estables, sin tantas variaciones entre campaas, como las variedades convencionales, explica Milln. Esta estabilidad en el cultivo puede ser interesante para los agricultores.

Todo est en los genes
Determinar estas caractersticas genticas puede propiciar que los cultivos sean ms productivos o que los frutos obtenidos tengan mejor aceptacin en el mercado. Tambin puede permitir que la especie se adapte mejor a los efectos del cambio global, hacindola ms resistente al calor o a las sequas. En el fondo, todo est escrito en los genes, resume Milln.

A partir de un trabajo en el que tambin participaban las universidades Estatal de Washington (Estados Unidos) y de Saskatchewan (Canad), se estudi dnde se localizan los genes que controlan la doble vaina en la variedad india. Los resultados han sido publicados en la revista cientfica Theoretical and Applied Genetics.

El carcter de la doble vaina es, adems, transferible a otras leguminosas. Muchos de los mecanismos genticos entre especies de legumbres son compartidos, y el que controla el nmero de semillas en el tallo podra ser tambin comn en ellas. Segn afirman los investigadores de la UCO, una empresa internacional dedicada al cultivo y comercializacin de soja ya se ha interesado por estos resultados.


L. Ali, A. Deokar, C. Caballo, B. Taran, J. Gil, W. Chen, T. Millan, J. Rubio. Fine mapping for double podding gene in chickpea. Theor Appl Genet (2016) 129:7786 DOI 10.1007/s00122-015-2610-1

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El ceiA3, la UCO, el IAS y el Ayuntamiento de Crdoba organizan una jornada que rene a especialistas, profesionales y estudiantes

El III Da de la Conservacin del Suelo, organizado por el Campus de Excelencia Internacional Agroalimentario ceiA3, la Universidad de Crdoba, el Instituto de Agricultura Sostenible (CSIC) y el Imgema (Instituto Municipal de Gestin Medio Ambiental de Crdoba), ha permitido a estudiantes y profesionales tomar conciencia de la importancia que tiene la superficie de la corteza terrestre para la vida y la actividad humana. La jornada ha servido para que especialistas de diferentes pases pongan en comn sus conocimientos, experiencias y polticas en materia de conservacin de suelos.

La directora de Investigacin de la Universidad de Crdoba, Mara Teresa Roldn, ha recordado que los seres humanos hemos sido capaces de destruir ms de un tercio de los suelos cultivables del planeta al agotar sus nutriente o materia orgnica o volverlos ms cidos lo que supone un problema porque los suelos son la fuente de alimento de la humanidad y esto afecta a la capacidad de dar de comer al mayor nmero de personas: 800 millones de personas sufren en la actualidad malnutricin y hambre. Por ello, Roldn ha considerado que jornadas como el III Da de la Conservacin del Suelo es una de las actividades que pueden ayudar a tomar conciencia de la relevancia que la conservacin de los suelos tiene para todos.

El director del Instituto de Agricultura Sostenible (IAS) ha apuntado que la actividad cientfica que su centro y otros investigadores desarrollan debe ser trasladada a la sociedad que la financia tambin a travs de este tipo de actividades de carcter divulgativo. Tenemos un problema serio con los suelos y este tipo de encuentros sirven para poder crear redes de colaboracin, ha indicado.


Por su parte, la concejala de Medio Ambiente e Infraestructuras de Crdoba, Amparo Permichi, ha destacado el proyecto en la lucha contra la desestificacin del mediterrneo en el que colabora el municipio desde 2005 junto con Asaja, la Junta de Andaluca, el Ministerio de Agricultura, Alimentacin y Medio Ambiente, el CSIC y la Universidad de Crdoba. Estamos consiguiendo cambiar los usos del suelo, ya que creemos que desde lo local podemos tener influencia en lo global.

Jos Manuel de Siles, subdelegado del Gobierno en Crdoba, ha resaltado que, a travs del apoyo ministerial, se ha conseguido promover acciones de conservacin del suelo entre agricultores, tcnicos de conservacin, investigadores y las propias administraciones y fomentar el uso sostenible del suelo, ya que es un recurso no renovable a corto y medio plazo.

Finalmente, Francisco Jos Zurera, delegado Territorial de Agricultura, Pesca y Medio Ambiente de la Junta de Andaluca en Crdoba, ha reseado que en la provincia hay formas de gestin del suelo que no benefician a su mantenimiento, por lo que sus administradores deben tomar conciencia de la importancia de su conservacin. Zurera ha puesto como ejemplo de prdidas de suelos el olivar. Ms del 45% de la superficie de olivar de Crdoba (160.000 hectreas) est en pendiente de ms del 15%. Debemos prestar atencin para evitar esta prdida.

Un proyecto de investigacin del ceiA3 y de la UCO logra reducir al cincuenta por ciento la densidad de poblacin de este insecto con un sistema biolgico

Una pequea mosca parduzca de alas transparentes, de apariencia inofensiva, es en realidad un constante quebradero de cabeza para los olivicultores. La mosca del olivo, como se denomina comnmente, es un insecto que puede producir hasta el 40% de prdida en la produccin. Tanto la actividad de puesta de los adultos como la alimenticia de las larvas reducen la calidad de la aceituna de mesa, as como la del aceite de oliva al incrementar su acidez. Hasta ahora, los agricultores haban empleado insecticidas qumicos de sntesis para su control, pero la puesta en prctica de una directiva europea de uso sostenible de insecticidas en 2014 ha fomentado el desarrollo de otro tipo de fitosanitarios. Un grupo de investigacin de la Universidad de Crdoba perteneciente al Campus de Excelencia Internacional Agroalimentario ceiA3, financiado con la ayuda del Programa LiderA con financiacin del Feader de la Unin Europea y de la Junta de Andaluca, a travs de la Asociacin para el Desarrollo del Guadajoz y Campia Este de Crdoba (Adegua), ha aplicado un hongo como alternativa biolgica para derrotar a este invertebrado.

Han participado docentes de varias universidades y centros de investigacin, empresas del sector y de la Administracin autonmica de Andaluca y Castilla y Len


La segunda edicin del curso de experto para la formacin continua en sanidad vegetal de asesores en gestin integrada de plagas ha concluido. El curso, que llevaba por ttulo Innovaciones en el diagnstico y gestin integrada de enfermedades, plagas y malas hierbas de cultivos y masas forestales, ha sido impartido como ttulo propio de la Universidad de Crdoba en el Instituto de Agricultura Sostenible (centro del CSIC) en el primer cuatrimestre de 2015. El acto final fue presidido por la vicerrectora de Postgrado, Julieta Mrida, el director del IAS, Jos Alfonso Gmez Calero, y los codirectores del curso, Blanca Landa y Rafael Jimnez Daz.


El ciclo ha constando de 550 horas y 22 crditos ECTS. Estos crditos comprendan cinco del trabajo personal y 17 restantes de los siguientes contenidos:


- Estudio de las caractersticas biolgicas, morfolgicas y taxonmicas de agentes causales de enfermedades (hongos, oomicetos, bacterias, nematodos, virus, viroides), caros e insectos fitfagos, y malas hierbas (3 crditos ECTS)


- Protocolos y mtodos para la identificacin y diagnstico de agentes causales de enfermedades, caros e insectos fitfagos, y malas hierbas (1,9 crditos ECTS)


- Estudio de los ciclos vitales y ecologa de agentes causales de enfermedades, caros e insectos fitfagos, y malas hierbas; la epidemiologa de las enfermedades y la dinmica de poblaciones de caros e insectos fitfagos, y malas hierbas (3 crditos ECTS)


- Estudio de los sistemas de prediccin, mtodos y medios de lucha contra enfermedades, plagas y malas hierbas, y de estrategias para la gestin integrada de ellas (3 crditos ECTS)


- Maquinaria, Sistemas de Informacin, y Legislacin, de aplicacin en Sanidad Vegetal (0,6 crdito ECTS)


- Estudio de sistemas de gestin integrada de casos tipos de enfermedades, plagas y malas hierbas de: 1) Cultivos herbceos extensivos; 2) Frutales; 3) Cultivos hortcolas protegidos y de aire libre; 4). Enfermedades de postcosecha; 5). Plantas ornamentales; 6) Ctricos; 7). Olivo y vid; 8) Produccin viverista; 9) Masas forestales de conferas: enfermedades, y 10). Masas forestales de frondosas (5,5 crdito ECTS)


La docencia ha corrido a cargo de expertos, que incluye catedrticos y profesores titulares de las universidades de Crdoba, Gerona, Lrida, La Rioja, Politcnica de Madrid, Politcnica de Valencia y Valencia e investigadores y tcnicos del Instituto de Agricultura Sostenible-CSIC, el Instituto Nacional de Investigaciones Agrarias (INIA), el Instituto Valenciano de Investigaciones Agrarias (IVIA), Ifapa, IRTA, Dupont-Pioneer, Monsanto Espaa, la direccin general de Sanidad de la Produccin Agraria (Magrama), y los servicios de Sanidad Vegetal de Andaluca y Castilla y Len.

Publicado en Cursos

Un profesor de la Universidad Federal de Ro Grande del Sur muestra en la UCO las oportunidades que para los ingenieros agrnomos tienen los suelos tropicales


Brasil se ha convertido en un granero para China. Una de sus principales entrada de divisas es la exportacin de soja al gigante asitico. La disponibilidad de suelo del pas permite producir importantes cantidades de esta leguminosa, muy consumida en Asia, pero tambin de arroz, maz, trigo y diferentes frutas. Sin embargo, la mayor parte de la nacin americana est compuesta por suelos tropicales, generalmente poco frtilse. Un milenario manejo agrcola de los pobladores originales ha permitido que en zonas selvticas haya suelos ms productivos que los originales. Un profesor de la Universidad Federal de Ro Grande del Sur, Alberto Inda, ha mostrado en la UCO, en el marco de la celebracin del Ao Internacional de los Suelos, el potencial que los suelos tropicales tiene para los ingenieros agrnomos y cmo el Estado brasileo indaga en ese pasado indgena para obtener un mejor aprovechamiento agrcola del terreno.


Brasil es un pas 17 veces ms extenso que Espaa. En este inmenso territorio, los asentamientos agrcolas generalmente cerca de la costa atlntica. Actualmente, el lmite con la zona amaznica est en el denominado cerrado brasileo, ganado a la agricultura durante el siglo XX. La colonizacin ha ido profundizando en el interior debido, fundamentalmente, a la pobreza de los suelos tropicales.


La composicin minerolgica de los suelos tropicales suele ser muy simple y, desde el punto de vista qumico, son bajos en pH y tienen altos niveles de aluminio, como principales caractersticas, ha explicado Alberto Inda, de la Facultad de Agronoma de la Universidad Federal de Ro Grande del Sur en la sala de grados Manuel Medina de la Universidad de Crdoba.


Debido a esta falta de fertilidad, desde la llegada de los europeos en el siglo XVI, los asentamientos agrcolas han ido penetrando en el continente, produciendo una deforestacin en la vegetacin original. La mata atlntica, la extensin vegetal que bordea la costa sudatlntica, se ha reducido hasta el 17% de la extensin original, aunque est en vas de recuperacin.


La actividad agrcola se potenci en Brasil con la llegada de colonos de hablas italiana y alemana en el sur del pas, en el Estado de Ro Grande del Sur en el siglo XIX. Sin embargo, el empobrecimiento de los suelos lleva a estos emigrantes y sus descendientes primero, a abandonar las zonas costeras por el interior del Estado a principios del siglo XX. Una nueva prdida de fertilidad empuj a los agricultores a Estados amaznicos, como Mato Grosso y Mato Grosso del Sur en los aos sesenta del siglo pasado. Con la llegada al cerrado, se ha podido contener la degradacin del suelo en Brasil y se ha incrementado la productividad sin abrir nuevas tierras a la agricultura, ha destacado Inda.


Investigando el pasado

Una de las claves para que los terrenos tropicales se vuelvan ms productivos est en el pasado. En las proximidades de los ros, existen suelos restos arqueolgicos en su interior y niveles elevados de elementos que actan como abono como el fsforo, que fueron creados por los pobladores originarios. Los amerindios generaron suelos resilientes, que no disminuyen su fertilidad a pesar de no usar complementos de abonos, y representan aproximadamente el 1% del total de la Amazona. Se llaman terras pretas de ndio, por su color obscuro.


La Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuria investiga actualmente los procesos por los que los amerindios crearon estos suelos con el fin de repetirlos y obtener suelos ms frtiles en otras regiones del pas.

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Miércoles, 13 de Mayo de 2015 12:19

Estudian las posibilidades del biocarbn como abono

El biocarbn o biochar es un producto similar al carbn que se produce por el calentamiento de materia vegetal en una atmsfera pobre en oxgeno. Por este procedimiento, denominado pirolisis lenta, alrededor del 50% del carbono de la biomasa queda almacenado en el biocarbn, por lo que resulta un material muy interesante como sumidero de CO2 que contribuya a reducir el efecto invernadero.


El uso del biocarbn no es nuevo, y el estudio de los suelos amaznicos conocidos como terra preta nos revela que es un material muy estable que puede permanecer en el suelo entre 500 y 7000 aos. Adems, se trata de suelos muy frtiles, que sugieren que el biocarbn podra mejorar la produccin agrcola. Por eso, los cientficos estn empezando a estudiar las caractersticas del biocarbn procedente de distintos residuos vegetales y sus efectos sobre las propiedades del suelo y el crecimiento de las cosechas. Dos recientes trabajos publicados por investigadores de la Universidad de Crdoba nos revelan algunos de ellos.

Ms crecimiento para las plantas
En el primer trabajo, publicado en la revista Biology and Fertility of Soils, los cientficos analizaron el efecto de la adicin de biocarbn producido a partir de restos de poda de olivo sobre el cultivo de trigo. Para ello dividieron una parcela experimental en bloques: a la mitad de ellos se les aadi biocarbn en una cantidad de 4 kg/m2, mientras que la otra mitad no recibi tratamiento.


Los resultados revelaron que la adicin de biocarbn aument la capacidad de retencin de agua del suelo y redujo su grado de compactacin. La mejora de las propiedades fsicas del suelo puede tener un papel decisivo en climas secos como el mediterrneo, en el que la baja disponibilidad de agua es un factor limitante para la agricultura, explican los autores.


Adems, los suelos que recibieron tratamiento de biocarbn tambin aumentaron su contenido en nutrientes. Vimos que el biocarbn acta como si fuera una esponja que retiene los nutrientes. Y, aunque no lo observamos directamente, parece que las plantas desarrollan una mayor proporcin de races finas que envuelven al biochar, explica Rafael Villar, profesor de Ecologa en la Universidad de Crdoba y uno de los autores del estudio. Las races finas hacen que la planta asimile mejor los nutrientes y el agua, y esto desemboca en un mayor crecimiento de la planta. Todos estos cambios han podido ser responsables del aumento en un 27% de la produccin de trigo en las parcelas tratadas con biocarbn.

El efecto del biocarbn, diferente segn su origen
En otro trabajo, publicado en la revista Journal of Plant Nutrition and Soil Science, los autores evaluaron el efecto del biocarbn procedente de diferentes orgenes (huesos de aceitunas, cscaras de almendra, paja de trigo, astillas de madera de pino y poda de olivos) sobre plantas de girasol cultivadas en un invernadero experimental en el que se contralaban las condiciones ambientales.


Los resultados revelaron que el efecto del biocarbn es diferente segn el origen de este. Algunos son muy porosos, como el que proviene de la paja de trigo, mientras que otros como el de hueso de aceituna son ms densos, y esto tiene consecuencias sobre la densidad del suelo, explica el investigador. Por lo tanto, si bien el biocarbn tiene mucho potencial para mejorar la productividad de los suelos agrcolas, su uso debe basarse en las propiedades especficas de cada biochar, prestando especial atencin a su efecto sobre la disponibilidad de nutrientes en el suelo, explican los autores del trabajo.

Es rentable fabricar biocarbn?
Lo que est claro es que el uso del biocarbn podra traer grandes beneficios. Ahora mismo la poda del olivo se tritura y se devuelve al campo. Como consecuencia se descompone y el CO2 se libera a la atmsfera. Y si hay enfermedades, al molerlo se pueden expandir por el suelo. Con el biocarbn te ahorraras la emisin de CO2 y la difusin de plagas, adems de mejorar la produccin agrcola, indica Villar.


El reto actual es conseguir que la produccin de biocarbn sea econmicamente viable. Ahora mismo se trabaja en el desarrollo de maquinaria que permita hacer el biocarbn in situ, igual que sucede con las trituradoras. De esa forma lo puedes echar directamente al suelo. Lo que no compensa, y por eso no se hace ahora mismo, es transportar los restos de poda a una incineradora y devolver despus el biocarbn al campo, concluye el investigador.

Alburquerque et al. 2014. Effects of biochars produced from different feedstocks on soil properties and sunflower growth. J. Plant Nutr. Soil Sci. 177: 1625
Olmo et al. 2014. Wheat growth and yield responses to biochar addition under Mediterranean climate conditions. Biology and Fertility of Soils 50(8): 1177-1187

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Son necesarios 100 litros de agua para producir un kilo de fresas, entre 40 y 73 litros menos segn las estimaciones previas


Las explotaciones agrcolas de Huelva dedicadas al cultivo de la fresa son ms eficientes en el empleo de agua para la produccin de este fruto de lo pensado hasta ahora. La estimacin de la huella hdrica a escala de finca, segn un estudio desarrollado por la Universidad de Crdoba y el Campus de Excelencia Internacional Agroalimentario ceiA3, cifra la cantidad de agua que requiere la planta para su desarrollo en las plantaciones cercanas a Doana en unos 100 litros de media para producir kilo de fresas, entre 40 y 73 litros menos de lo estimado por otros sistemas de medicin. La huella hdrica, mtrica que cuantifica los impactos ambientales relacionados con el agua, es una variable muy importante tanto desde el punto de vista econmico y agronmico, como ambiental.

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La Universidad de Crdoba observa que estas plantas de secano avanzan en primavera sus fases de aparicin de la hoja bandera y floracin

Los cereales de secano que se cultivan en Espaa han adelantado en las tres ltimas dcadas etapas de crecimiento que desarrollan en primavera como consecuencia de los efectos del cambio global, que en la Pennsula se han manifestado con un incremento de la temperatura media y una ligera disminucin, pero mayor intensidad de las precipitaciones. El avance en sus estados fenolgicos ms significativo ha sido registrado en el trigo y en la avena, cuyas fases de aparicin de la hoja bandera y de floracin se han adelantado una media de tres y un da por ao, respectivamente. Un estudio de la Universidad de Crdoba y el Campus de Excelencia Internacional Agroalimentario ceiA3 con datos fenolgicos y meteorolgicos de la Agencia Estatal de Meteorologa (Aemet) concluye que el cambio climtico est provocando claramente variaciones en la fenologa de los cereales cultivados y sus consecuencias podran ser ms marcadas. Este estudio ha sido publicado en la revista cientfica Climatic Change, una de las mayor impacto en este rea.

Las variaciones meteorolgicas tienen efecto directo en las plantas, ya que pueden adelantar o retrasar etapas, tanto en su nacimiento en las anuales o la floracin. Si estas variaciones persisten en el tiempo, pueden pasar de ser un hecho aislado a una tendencia. Para discernir entre un cambio puntual y una tendencia que se prolonga en el tiempo, los botnicos estudian los desarrollos fenolgicos de las plantas. En el caso de plantas herbceas anuales, el ciclo va desde la semilla hasta su madurez y cosecha. En los ltimos aos, la Pennsula Ibrica ha sido testigo de un incremento tanto de la temperatura media como de la intensidad en las precipitaciones, aunque stas hayan disminuido ligeramente, especialmente en el rea mediterrnea. Con el fin de analizar si estos cambios han tenido efecto en los cinco principales cultivos de cereales del pas, investigadores de la Universidad de Crdoba han analizado las muestras de 26 puntos diferentes de la Espaa pennsular y Baleares desde 1986 hasta 2012. El investigador Jos Antonio Oteros (actualmente en estancia postdoctoral en la Universidad Tcnica de Mnich) y las profesoras Carmen Galn y Herminia Garca Mozo estudiaron, cribaron y estandarizaron los datos de fases fenolgicas observadas por este organismo estatal en los cereales de secano mayoritarios (avena, cebada, centeno y trigo), adems del maz, para posteriormente analizarlos mediante tcnicas estadsticas novedosas con el fin de determinar si durante las ltimas tres dcadas se haba producido algn cambio en el comportamiento fenolgico de estas plantas. Este trabajo se ha realizado en colaboracin con los investigadores de la Aemet Antonio Mestre y Roser Botey.


Muestras de toda Espaa
Las muestras fueron tomadas en diferentes localizaciones en Espaa: desde varios puntos de recogida en la regin biogeogrfica atlntica (Asturias) a datos de la zona mediterrnea (Catalua, Baleares, Extremadura, Castilla-La Mancha y Andaluca). La Aemet no slo dispone en sus registros de datos del tiempo como la temperatura o las precipitaciones, sino que tambin observa datos biolgicos como los estados de crecimiento de plantas silvestres y cultivadas o el comportamiento anual de los animales, como es el caso de la fecha de llegada de las aves migratorias. Muchos de estos datos son proporcionados por voluntarios que registran esta informacin con minuciosidad y durante aos.

A partir de estos registros, los investigadores del Departamento de Botnica, Ecologa y Fisiologa Vegetal de la Universidad de Crdoba compararon las fechas de la siembra, la nascencia de la planta, el aparicin de la hoja bandera, la floracin, el granado y la cosecha de los cereales mayoritariamente cultivados en Espaa con las temperaturas y precipitaciones de aquellos das. Los cientficos lograron correlacionar cambios significativos en la fenologa de los cultivos de estos cereales de invierno, especialmente durante la primavera, que es cuando se desarrolla la hoja bandera y la floracin, con los cambios meteorolgicos producidos de forma sostenida durante las tres dcadas de estudio. Las variaciones que observamos pueden tener efectos econmicos, puesto que, entre otras adaptaciones, requerir que los trabajos agrcolas se adecuen al adelantamiento de las etapas de los cultivos, han explicado los investigadores de la UCO participantes en el estudio. Tambin advierten que las variaciones fenolgicas pueden llegar a tener impacto sobre la produccin final de cultivo.

El adelantamiento en los ciclos vitales de las plantas fue llamativo en el trigo (Triticum vulgare) y en la avena (Avena sativa), en los que se observaron una ganancia de fechas de tres y un da al ao en sus fases de crecimiento primaveral. No obstante, tambin se observ este avance de fechas de forma significativa en la cebada (Hordeum vulgare) y el centeno (Secale cereal), pero no en el maz (Zea mays). El maz es generalmente un cultivo de regado y su ciclo es diferente al de los cultivos de invierno, es decir, se siembra en primavera y se recoge a finales de otoo. Por lo tanto, el incremento observado de las temperaturas y el cambio en el rgimen de lluvias ha afectado ms a los cultivos de secano, que se siembran en invierno, que al de regado. Estas cinco especies comprenden el 90% de la produccin nacional de cereales, por lo que su contribucin econmica y agrcola es importante.


Jos Antonio Oteros, Herminia Garca Mozo, Roser Botey, Antonio Mestre y Carmen Galn. Variations in cereal crop phenology in Spain over the last twenty-six years (1986-2012). Climatic Change. Fecha de publicacin: 8 de marzo de 2015. DOI 10.1007/s105584-015-1363-9

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El profesor Rafael Espejo, de la Universidad Politcnica de Madrid, muestra en la UCO los resultados de un experimento en la raa de Caamero (Cceres)


Una de las caractersticas fundamentales de los denominados suelos cidos es la poca disponibilidad de nutrientes. En los ecosistemas naturales, los que todava no han sido explotados por el ser humano con fines agrcolas, esto no supone un problema para la vegetacin, ya que est adaptada a estas pobres condiciones. Una vez que son alterados para cultivar, se modifica grandemente su dinmica y, en pocos aos, pasan a ser improductivos. Esto ha sucedido, por ejemplo, en la raa de Caamero (Cceres). El profesor Rafael Espejo, de la Universidad Politcnica de Madrid, ha mostrado en la Universidad de Crdoba, con motivo de la celebracin del Ao Internacional de los Suelos, cmo a travs del uso de enmiendas para enriquecer la base del suelo y el empleo de la siembra directa, estos suelos pueden recuperar capacidades productivas agrcolas respecto al laboreo convencional.


Cuando un ecosistema se transforma en agroecosistema, hay que tener mucho cuidado con la forma de manejo, con el fin de que se altere lo menos posible la dinmica del suelo y, especialmente, la de la materia orgnica, ha destacado Espejo, experto en Edafologa y Qumica agrcola. Su grupo de trabajo ha trabajado durante un decenio en la raa de Caamero (al sur de la provincia de Cceres), un espacio de piedemonte caracterstico de la pennsula Ibrica que pas de ser un ecosistema natural a ser explotado por la agricultura durante el siglo XX y comenz a abandonarse a las pocas dcadas porque dej de ser productivo.


En el ambiente mediterrneo, la agricultura se practica desde hace miles de aos, por lo que es difcil tener ejemplos de la evolucin de los suelos. Sin embargo, hay raas, como la de Caamero, que no se empezaron a cultivar hasta comienzos del siglo XX, es decir, mantuvieron su vegetacin natural hasta entonces, ha recordado el cientfico. Aproximadamente en los aos 30, se desforest y se puso en servicio el terreno. El agricultor empez a cultivarlo, pero cuando se acab la materia orgnica y los nutrientes, se empobrecieron los suelos y el agricultor acab abandonndolo al poco tiempo, en un margen de entre treinta a cincuenta aos.


En campos de cultivo experimentales en la zona, durante los ltimos aos de la primera dcada del siglo XXI y los primeros de la segunda, el equipo de Espejo empez a aplicar enmiendas para enriquezar los suelos de esta raa. Se acudieron a subproductos industriales, como la espuma de azucarera, los fosfoyesos de Huelva o los yesos rojos, ya que los agricultores de la zona no podan acceder a recursos ms caros.


Durante los siete aos que dur el efecto de la enmienda, los campos de estudio se trabajaron por medio de laboreo convencional (esto es, con el ciclo de uso de aperos agrcolas convencionales como el arado o los cultivadores) y con siembra directa. Se sembraron cultivos como la beza, la avena o el centeno y se midieron diferentes variable, desde edafolgicas hasta pluviomtricas. Los cientficos observaron que, tanto en la siembra directa como en la convencional, durante el efecto de la enmienda, se incrementaron los niveles de pH y calcio del suelo y los de materia orgnica, esto es, los suelos se enriquecieron.


Durante esta vida til de la enmienda, se constat tambin que por medio de la siembra directa se obtenan mejores resultados agrcolas. La siembra directa, al aumentar en mayor cuanta la materia orgnica, era til para mejorar las condiciones del suelo y la productividad de los cultivos, ha explicado Espejo. La siembra directa es aconsejable siempre, pero en estos suelos pobres es vital, ha resumido.


Suelos pobres y vegetacin abundante
Adems, Espejo ha recordado que los ecosistemas naturales con suelos pobres se han conservado, en algunos casos, durante millones de aos. Esto ocurre en la zona tropical. Estos terrenos se siguen manteniendo con una frondosidad que, a primera vista, se podra pensar que estn asentados en suelos ricos. Ocurre lo contrario. Todo el ecosistema se mantiene gracias a la dinmica de la materia orgnica, ha explicado.


Cuando se han intervenido estos suelos para crear grandes explotaciones agrcolas deforestndolos, el resultado ha sido un empobrecimiento rpido de los suelos. Esto ha sucedido en pases como Brasil o Madagascar. Y ya lo saban los pueblos aborgenes, por lo que practican la agricultura itinerante, ha explicado el profesor de la UPM. Estos pueblos cultivan el suelo alterando la superficie mnima de las selvas colindantes a sus asentamientos, donde queman la vegetacin en una o dos hectreas y emplean las cecinas de abono. Una vez que agotado el abono, se van a otra zona prxima. Al ser superficies muy pequeas, la vegetacin que bordea esa zona deforestada va recuperando hacia en interior y se restaura el equilibrio que la agricultura alter.

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Anlisis de los ecosistemas en viedos de cuatro pases productores de vino

Investidores de Austria, Espaa, Francia y Rumana han comenzado un proyecto de investigacin con que se pretendea ayudar a los productores de vino a elaborar caldos de la mayor calidad posible en entornos sostenibles ambientalmente. En la iniciativa participan, por la parte espaola, la Universidad de Crdoba y el Instituto de Agricultura Sostenible (centro del CSIC), y cuenta con la colaboracin del Consejo Regulador de la Denominacin de Origen Montilla-Moriles.

Desde 2015 a 2017, los cientficos analizarn la relacin que existe en los terrenos en los que se asientan los viedos de zonas productoras como la Montilla-Moriles en Espaa, los pases del Loira (Francia) y Transilvania (Rumana). Con el fin de compartir el mismo protocolo de estudio, los investigadores tienen entre el 26 y el 27 de marzo unas jornadas de trabajo en Crdoba. Los criterios de caracterizacin de los pases y el tipo de estudio sobre el terreno han sido determinados por tcnicos cordobeses.

Segn explica Jos Alfonso Gmez, director del Instituto de Agricultura Sostenible, en el estudio de las cuatro zonas de produccin de vino participantes se tendrn en cuenta los modos en los espacios que se asientan las vides. En cada zona encontramos diferentes usos del terreno, desde el suelo desnudo a diferentes grados de uso de cubierta vegetal o de setos, ha indicado.

Durante este trienio, los cientficos analizarn los efectos de los cultivos en la biodiversidad, tomando las colmbolas y las abejas como sujetos de estudio. Tambin analizarn la capacidad del suelo para la captura y almacenamiento de CO2, la prevencin de la erosin causada por las corrientes de agua, los valores del paisaje y la produccin y calidad de los vinos.

En el caso de Crdoba, la Denominacin de Origen Montilla-Moriles y 16 productores de esta zona han mostrado inters en participar cediendo espacios para el estudio cientfico. Se da la circunstancia que esta zona de estudio es en la nica de las cuatro en la que se produce exclusivamente una nica variedad de uva, la Pedro Ximnez.

El proyecto, denominado VineDivers, ha obtenido financiacin de la Comisin Euroepa a travs de la organizacin Biodiversa.

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Una conferencia del profesor Antonio Delgado con motivo del Ao Internacional de los Suelos aborda las consecuencias de los suelos salinos en la agricultura

Lo suelos salinos son aquellos terrenos que presentan una alta concentracin de sales solubres y limitan su productividad agrcola. Esta situacin afecta a 831 millones de hectreas de todo el planeta, segn ha explicado el profesor Antonio Delgado, de la Universidad de Sevilla, en el ciclo de conferencias que, con motivo del Ao Internacional de los Suelos, organiza la Universidad de Crdoba. En algunos casos, la situacin puede revertirse con actuaciones de ingeniera agrcola. Un ejemplo de ello es la actuacin de cientficos de ambas universidades ha llevado a cabo en las marismas del Guadalquivir.

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El futuro es incierto para la seguridad alimentaria mundial, en un contexto marcado por un fuerte crecimiento en el consumo mundial de alimentos, alta volatilidad de los precios agrcolas, cambio climtico y bajas reservas mundiales de alimentos. Uno de los ms importante desafos con el que se enfrenta la sociedad actual es como alimentar a una poblacin en torno a los nueve mil millones prevista para mediados del siglo XXI. Para satisfacer esta demanda se ha estimado que es necesario producir el 70% ms de alimento respecto a la produccin actual.

 

La agricultura es un sector especfico al que no pueden aplicarse las mismas reglas y mecanismos de otros sectores econmicos. Es una actividad expuesta a mltiples riesgos econmicos, polticos y ambientales, que son a la vez exgenos y endgenos al sector. Entre los que figuran el clima y el mercado, ste con bruscos cambios de precios, hipervoltilidad, opacidad, etc, que socavan la supervivencia econmica de los agricultores y la seguridad alimentaria de millones de consumidores. La magnitud y el impacto de estos riesgos requiere la accin de los Gobiernos, al ser la agricultura un sector clave para la seguridad alimentaria, el desarrollo econmico y social y la estabilidad y geopoltica de los Estados. Debe ser un sector econmicamente estable y eficiente, que pueda afrontar los riesgos climticos y las crisis de precios, asegurando un ingreso estable a los productores.

 

En el marco de la Unin Europea (UE) la PAC a partir de la dcada de los 90, no ha favorecido con sus mecanismos de ayuda la sostenibilidad y eficiencia de los sistemas agrcolas europeos, con el desacoplamiento de la produccin y los precios y el desmantelamiento de los instrumentos de regulacin. Entre otros efectos negativos de la PAC hay que resaltar la creciente dependencia alimentaria de la UE, que casi ha duplicado su importaciones agrarias en una dcada, lo cual equivale a la produccin de ms de 35 millones de ha de tierra agrcola (aproximadamente la superficie de Alemania).

Retos para la agricultura

Entre los retos ms significativos para el desarrollo de la futura agricultura hay que destacar los mtodos ms sostenibles de uso del suelo, la eficiencia productiva y el fomento del flujo de informacin entre cientficos, profesionales y polticos. En un contexto de recursos limitados y altos costes de inputs, es esencial asegurar un fuerte crecimiento de la productividad en el sector agroalimentario, con el fin de responder con xito al incremento, de la demanda de alimentos cada vez ms diversificada. El crecimiento de la productividad ha sido objeto de una renovada atencin a medida que los recientes desarrollos de los mercados agrcolas han reforzado las preocupaciones sobre la seguridad alimentaria global, sostenibilidad y sobre otros retos derivados del cambio climtico. Tres son los componentes que intervienen en el crecimiento de la productividad: el cambio tecnolgico, la eficiencia tcnica y la eficiencia de escala. Tales componentes son frecuentemente usados para medir la innovacin, la creacin y la difusin.

 

Eco-eficiencia es alcanzar ms con menos; es lograr ms outputs agrcolas en trminos de cantidad y calidad con menos inputs de tierra, agua, nutrientes, energa, mano de obra o capital. El concepto de eco-eficiencia abarca tanto las dimensiones ecolgicas y econmicas de la agricultura sostenible. En este contexto se enmarca el trmino Intensificacin ecolgica de la agricultura que pretende la produccin de ms alimentos por unidad de uso de recursos a la vez que se minimiza el impacto de la produccin de alimentos en el medio ambiente. Para ello se requiere mayor precisin en el uso de inputs y reduccin de las ineficiencias y prdidas. Tambin se requiere una visin ms holstica de la agricultura.

 

Las estrategias claves para la eficiencia productiva sostenible de la agricultura del futuro se fundamentan en: (i) manejo del suelo (ii) incrementar la diversidad de cultivos (rotaciones); (iii) mejora de la fertilidad del suelo (uso eficiente de fertilizante); (iv) utilizar tcnicas eficientes de riego; y (v) manejo integrado de plagas.

 

La I+D es la principal fuente de nuevas tecnologas y del crecimiento de la productividad de la agricultura en el largo plazo. Los beneficios estimados de la I+D de la agricultura generalmente exceden con creces sus costes (la tasa interna anual de retorno puede varios entre 20 y 80%). Sin embargo, los beneficios de la I+D en la agricultura son frecuentemente subestimados y ello puede derivar en ms falta de inversin.

 

Por ltimo, otro nuevo aspecto de suma importancia a considerar es la relacin entre los cultivos alimentarios y la salud humana. Datos recientes sobre la composicin de los alimentos indican una tendencia descendente del contenido mineral de los mismos, sugirindose que las prcticas intensivas de cultivo de los ltimos aos han podido inducir un agotamiento de los minerales del suelo. Los elementos que suelen mostrar carencias son: hierro, zinc, cobre, calcio, magnesio, yodo y selenio; que pueden generar deficiencias subclnicas y predisponer a ciertas enfermedades y a la prdida de calidad de vida. El Informe FAO de 2013, denominado Sistema alimentario para una mejor nutricin pone de manifiesto que actualmente 2000 millones de personas sufren carencias de micronutrientes; lo cual supone altos costes econmicos y sociales y representa un gran desafo de mxima prioridad mundial en materia de nutricin: incrementar el contenido de micronutrientes de los alimentos bsicos con la finalidad de obtener alimentos enriquecidos.

Se conoce por biofortificacin el proceso para mejorar el valor nutricional de las partes comestibles de las plantas mediante el uso de prcticas agronmicas, principalmente la fertilizacin; y en menor grado tambin la mejora gentica convencional y la biotecnologa. La Agricultura biomdica es un nuevo paradigma, que con un enfoque transdisciplinar, involucra a cientficos, agrnomos y biomdicos; y tiene como objetivo identificar, desarrollar y producir genotipos especficos de cultivos alimentarios para constituir un modelo de dieta que reduzca el riesgo de enfermedades crnicas (cncer, enfermedades cardiovasculares, diabetes tipo II y obesidad)

Lunes, 18 de Marzo de 2013 13:44

El porvenir de la agricultura mundial

El viernes, 22 de Marzo, a las 12'00 horas, en el Salon de Actos del IFAPA-Alameda del Obispo, Elas Fereres Castiel, catedrtico de la Universidad de Crdoba e investigador del Instituto de Agricultura Sostenible, CSIC, hablar sobre "El porvenir de la agricultura mundial".

Elas Fereres Castiel es Ingeniero Agrnomo por la Universidad Politcnica de Madrid (1969) y se doctor en Ecologa (1976), en la Universidad de California, Davis (EEUU). Actualmente es catedrtico de la Universidad de Crdoba, investigador del IAS-CSIC y presidente de la Real Academia de Ingeniera. Ha sido Consultor de varias agencias internacionales, entre ellas la FAO. Tambin ha sido miembro del Consejo Cientfico del Grupo Consultivo de Investigacin Agraria Internacional.


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Durante toda la maana, ms de un centenar de universitarios ha participado en las Jornadas 50 aos de la PAC en nuestros alimentos, un ciclo de conferencias cuyo objetivo es acercar a la sociedad la importancia de la Poltica Agraria Comunitaria en la Unin Europea, no solo como normas legales o ayudas sino como un instrumento que vela por la produccin de alimentos y seguridad, adems de preservar el medio ambiente.

La Universidad de Crdoba se sita en la primera posicin nacional dentro de la disciplina " Agricultura" en la edicin 2012 de los Rankings I-UGR de las Universidades Espaolas segn Campos y Disciplinas Cientficas  en el que la UCO asciende tambin a la segunda posicin en el campo de Ciencias Agrarias con respecto a la edicin anterior. Asimismo, se sita en el top 10 nacional en el campo de Tecnologas de la Informacin y la Comunicacin.

De las 37 disciplinas cientficas que se analizan en el ranking en 5 de ellas la Universidad de Crdoba logra situarse en el top 10 nacional. Cabe destacar,  adems de la ya citada primera posicin en la disciplina de Agricultura, una cuarta posicin en Biologa Vegetal y Animal. Finalmente, se posiciona en octavo lugar en Informtica y alcanza la dcima posicin en Medicina y Bioqumica, Biologa Celular y Molecular. 

El , 8  de junio, a las 12'00 horas, enla sala de juntas del Instituto de Agricultura Sostenible (edificio anexo) Sara Snchez Moreno, investigadora del Instituto Nacional de Investigacin y Tecnologa Agraria y Alimentaria (INIA), hablar sobre " Los nemtodos y las redes trficas edficas como bioindicadores del efecto ambiental del manejo agrario".

El seminario repasar la participacin de la nematofauna edfica en diferentes funciones ecolgicas (ciclo de nutrientes, supresin de especies plaga) y las oportunidades que presenta su estudio en sistemas agrarios intensivos, extensivos y experimentales, as como la utilidad de los indicadores desarrollados en los ltimos aos (ndices de la red trfica, huellas metablicas, topologa de la red trfica.

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La Corporacin PBA, entidad que representa al Consorcio Andino de Innovacin Participativa con Pequeos Agricultores  y la Universidad de Crdoba cooperarn en la ejecucin de proyectos y programas de formacin, investigacin e innovacin a realizar en el Campus de Excelencia Internacional Agroalimentario ( ceiA3) y en la citada corporacin, tras la firma esta maana en el Rectorado de un convenio para ello entre el director ejecutivo de esta ltima, Santiago Perry Rubio, y el rector de la UCO, Jose Manuel Roldn.

 

Los investigadores del Departamento de Agronoma de la UCO Mara Teresa Carrillo, Juan Antonio Rodrguez y Emilio Camacho han sido galardonados con el premio a la mejor comunicacin en el VI Congreso Ibrico de AgroIngeniera dentro del rea temtica de "Suelo y Agua" por su trabajo titulado "Gestiones de redes de riego con indicadores ambientales".
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 El viernes 1 de abril, a las 13'00 horas, en la sala de juntas (edificio anexo) del  Instituto de Agricultura Sostenible (IAS) Isabel lvarez, ex directora de la Divisin de Investigacin y Extensin de la FAO hablar sobre Tendencias globales en agricultura: retos para la I+D+i agraria.

Su intervencin girar en torno al desafo que supone hacer frente a una demanda de alimentos cada vez mayor, dadas las perspectivas de crecimiento mundial, que prevn una poblacin global de 9.200 millones de personas para el ao 2050. En este sentido, la investigacin agraria debe contribuir a incrementar la eficiencia de los sistemas productivos sin poner en riesgo la conservacin de los recursos naturales.
 

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En su segunda jornada, la acuicultura y el cambio climtico centrarn la agenda de la Semana de la Ciencia en Crdoba.  En el primer caso, la directora del Centro IFAPA Agua del Pino, Mara Luisa Cordero disertar sobre la acuicultura marina en Andaluca. En su intervencin, la experta realizar una revisin histrica de la cuestin, para centrarse luego en el estado actual, los sistemas de cultivo ms frecuentes, las especies ms cultivadas y la ltimas producciones. La charla tendr lugar a las 19 horas, en el saln de actos de Cajasur (C/ Reyes Catlicos, 6).


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